一起70人食物中毒调查报告 第2页
70例病人中，有11例病人病情较重，转入县人民医院（6例）和都龙卫生院（5例）治疗， 59例在村卫生室由县、乡医疗队治疗。通过积极有效的治疗，至9日70例病人全部治愈，无死亡病例发生。
表1 70名中毒患者临床表现
头晕
头痛
恶心
呕吐
多汗
眼花
全身酸痛
乏力
畏寒
胸闷
心慌
腹痛
腹泻
麻木感
抽搐
例数
70
70
62
22
70
28
62
66
2
3
4
3
1
3
8
发生率%
100
100
88.57
31.43
100
40.00
88.57
94.29
2.86
4.29
5.71
4.29
1.43
4.29
11.43
四、实验室检查
县疾控中心采集了13个样品（呕吐物1份、食物12份）进行砷化物、有机磷、氰化物检测，结果未检出砷化物、有机磷和氰化物。州CDC对病人呕吐物、水煮豆腐、麻辣豆腐各1个样，进行毒鼠强、氰化物、砷、有机磷农药、亚硝酸盐检测，定性结果均为“未检出”。马关县医院检测3例全血胆碱酯酶活性有2例略有下降（3799U/L、4537U/L）。
五、分析讨论
1、根据70名中毒患者最短潜伏期为20分钟，临床表现主要为头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、眼花等症状，与甲敌粉中毒症状相符。
2、70例病人中，都食用了麻辣豆腐或水煮豆腐，一例患儿仅食用豆腐汤而发病。
3、村民有用杀虫剂农药拌入粮食中进行保存的习惯，以达到防虫的目的。
4、本次丧事制作豆腐的论文范文http://www.chuibin.com/ 黄豆都曾拌入甲敌粉进行防虫。死者妹子（聂**）家的黄豆 20kg黄豆，在漂洗时水质变黄，并有怪味。并承认在去年9月份在黄豆中加入甲敌粉进行防虫保存（用药量不详）。
根据以上分析和结论：认为此事件为甲敌粉污染引发的中毒事件。
六、处置措施
1、事件发生后，当地政府高度重视，责成卫生部门立即对事件进行处置，启动突发公共卫生应急预案，及时成立处置领导小组，下设流调、救护、思想稳定、后勤保障四个小组，共32人参加处置。
2、县CDC第一时间赶到事发地点开展流行病学和卫生学调查，及时明确中毒原因，对可疑食品进行采样送检，并对未出现症状的144个就餐人员进行6天的流行病学监测；
3、县食品药品监督局对可疑食品进行封存和销毁。
4、县乡医疗队对70例病人及时的积极的救治。为防止意外发生，较重8例病人转到条件较好的县医院和都龙卫生院治疗，至6月9日所有病人全部治愈出院，无死亡病例发生。
5、对所有餐具和加工工具进行彻底清洗，为预防其它传染病的发生，县CDC还对全村85户群众的室内、外环境进行消毒和消杀，面积约12000平方，耗用消毒灵6000克，溴氰菊酯12kg。
6、开展宣传教育工作，禁止群众食用拌有农药的豆类、包谷等粮食，讲解本次事件的教训和经过，消除群众的恐惧心理。同时还宣传了如何正确使用农药，如何防止食物中毒，如何预防传染性疾病等相关知识。
附件： 调查人员名单
张遵斌 主任医 州CDC主任
李 明 主管医师 州CDC处突办主任
李洪春 主管技师 州CDC检验科主任
李文进 主管医师 卫生局（原副局长）
陈廷辉 管理 县CDC主任
易德昌 主管医师 县CDC副主任
郑德安 主管医师 县CDC公共卫生科主任
作者卢维灿 男 医师 县CDC处突办科员 。从事流行病学调查23年，曾在〈疾病监测〉发表过文章、省级也有论文发表。