探究加酶洗衣粉的洗涤效果实验创新 第2页

问题二:实验过程中自变量如何定量控制?  

  学生甲:子课题一中,无论是普通洗衣粉还是加酶洗衣粉的量都应该与布块的污染程度有一定的比例,不能加入洗衣粉的量太多或太少,否则都会影响实验的结果。 论文范文http://www.chuibin.com/

  学生乙:子课题二中,自变量是含有污渍的布块洗涤时的温度。在必修三学习过预实验的方法,这样可以为进一步的实验摸索条件。因为温度对酶活性的影响是一个“几”字型的曲线,开始设置的温度梯度间隔大一点,再从中找到一个效果最好的范围,再在这个范围内再次设置温度梯度,所以我开始设置了4个温度梯度,分别是10 ℃、30 ℃、50 ℃和70 ℃。在此基础上再细分温度梯度。

  学生丙:我不同意你的方法。在设计温度梯度时,不仅要从理论层次去考虑问题,还要充分考虑日常生活中的具体情况。比如人体皮肤中温热感受器最敏感的温度在25 ℃以上,冷觉感受器最敏感的温度在10-20 ℃之间,所以设置温度梯度时应该以20 ℃为中间值向两边适当地降低和升高温度。你设计的50 ℃和70 ℃进行实验显然忽视了人体对温度的感知情况,更不用说洗衣服时使用这样的水温也是很不实际的。

  学生丁:既然10 ℃以下我们会感到水温已经很冷了,在实验设计的过程中如何创设10 ℃的洗涤温度呢?

  学生戊:可以在水中加入冰块,冰水混合物的温度是0 ℃,只要设置了0 ℃,升高特定的温度,用酒精灯就能解决问题。

  学生甲:子课题三中自变量是探究不同类型加酶洗衣粉的洗涤效果,指的是添加不同种类酶的洗衣粉,所以课本提供的实验方案中应该去掉普通洗衣粉的对照实验。

  学生乙:而且课本中的实验方案没有充分考虑酶专一性的特点,我认为加酶洗衣粉最好分别是蛋白酶洗衣粉、脂肪酶洗衣粉、淀粉酶洗衣粉,与之相对应的污染物分别是血渍、油渍、粥渍,汗渍的成分太复杂了,没有专一性的酶与它相对应。

  学生丙:另外,课本结果分析与评价的第三点不应该将自变量说成是“各种不同品牌的加酶洗衣粉”。

  学生丁:既然课题三是探究不同类型加酶洗衣粉的洗涤效果,那洗涤时的温度如何控制呢?是不同类型的加酶洗衣粉使用同一个温度,还是各自在最适的温度下进行?

  学生戊:当然是在同一温度下了,单一变量原则呀!

  学生丁:那肯定不行,比如含蛋白酶的洗衣粉对血渍的洗涤效果最好,但就因为温度不适宜,酶活性受到了影响,那肯定会影响洗涤效果的。

  学生己:课题三中自变量是不同类型的加酶洗衣粉,但现在市场上销售的几乎都是复合酶洗衣粉,所以购买含单一种酶的洗衣粉比较困难。

  问题三:实验中因变量如何定量控制?  论文范文http://www.chuibin.com/ 

  学生甲:可以像观察果汁的澄清度那样,观察洗涤后烧杯中液体的污染程度。

  学生乙:我认为量化程度不好,可以定量测量污渍减小的面积。

  学生丙:那测量洗涤后布块的质量可以吗?

  学生丁:我认为不可以,因为不同布块的差别仅仅在污渍的质量上,而污渍质量又很小,测量不容易区分。实际情况中,我认为相互比较是可以的。具体做法是在原有实验所需布块数目的基础上再额外增加两块布块,其中一块滴加污渍,但不进行洗涤;另一块不滴加污渍,进行洗涤。这样参照比较,相互之间的区分度会很明显。   问题四:操作过程中无关变量如何定量控制?

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