培训心得体会
原本以为作为一名服务员就是和卑微挂上了钩，来到服务行业，就算自己再怎么努力、再怎么有能力、再怎么有才，充其量也只不过是个给别人呼来唤去的服务员而已。

　　但随着时间的推移，对工作的不断的深入了解和认识，由其是这次公司安排的培训，让我明白到以前所想的都是错误的，职位是不分高低的，岗位更是不分贵贱的。

　　作为一名服务员，如何去服务好每一位客人，让他们感受到我们是用真心去为他们服务的，让客人满意你的服务，从而成为你忠诚的客人，真正的朋友。当然，这也是需要我们的真诚服务和专业的服务水平才可以达到的。

　　而这次的培训就给予了我们最专业的指导，培训我们的老师不仅在理论上给我们深入的讲解了服务的理念，更在实践中指导我们该如何去服务，如何用专业的态度去服务客人，不要害怕客人的投诉，要正视，要勇于面对客人对我们的投诉，因为从投拆中我们可以知道自己是哪方面做的不够好，使我们可以立即改正，有错误没关系，能及时改正就好，不要让同样的错误再犯第二次。这样使我们获得了免费的监督人员，重新赢得顾客忠诚的机会，帮助企业发展商机，维护企业的良好形象。

　　在这一天的培训中，老师还让我们逐个的进行了演练，她还不厌其烦地为我们纠正演练中的错误，告诉我们怎样去处理好这种现象的投诉，让我们有更好的心理素质去承担这些问题。

　　在操作流程这一关中，她还细心地教导我们如何去迎客、接单、分单、上餐具、上餐、巡视、送客、撤台等一系列的工作流程，让我们更加熟练自己的作内容。这样，我们日后的工作就会做的更为专业、更得心应手了。

　　在公司培训的这几天里，公司为我们提供了良好的培训环境，更为我们的吃住方面也提供了良好的措施，这让我们这些在此培训的人，都倍受感动。在此我代表所有的培训人员感谢公司能给予我们这样的机会。让我们重新地认识到了自己这份工作的意义，不仅提高了我们的自身修养，更是给了我们一个展示自己的舞台，我相信没有卑微的工作，只有卑微的人。只要你是金子，总有一天是会被发现，总会有闪闪发光的那一天！

　　培训心得二

　　“培训”这两字在我身边的同事口中经常会被说起，但对于我自己却从来没有经历过这种真正的培训，所以这次能来到公司进行培训，我感到非常的开心及荣幸！

　　这次我来公司看到了和蔼可亲的师付，以及来自各个门店的兄弟姐妹们，他们的热情让我既紧张又开心，那种激动的心情更是难于言表。当天的晚上，我们每位同事都做了自我介绍，这更拉进了我们彼此的距离，让我们的熟悉感更近了一步。

　　三天的培训时间过的飞快，在此培训中张师付给我们讲解了许多，包括公司的发展史、如何服务好客人以及我们的工作流程等等。特别是在处理客户投拆这一方面上，让我记忆最深。说实话，我在店里最怕的就是客人拍桌子叫服务员了，当时我的反映就是肯定又有什么事情让客人生气了，这下惨了，又要被骂了，甚至会急的不知所措，结果我也只有硬着头皮去处理，结果根本就没让客人满意，还把领班也叫过来，也臭骂了他一顿，身为老员工的我心里是非常的内疚和自责，这么点小事都不知道如何去很好的处理掉，还连累了其它的人。

　　不过，通过了这次的培训，让我懂得了这方面的技巧，慢慢明白了自己该如何去处理这方面的问题及情况。因为每个客人都不是无理取闹、故意找麻烦的，而是我们服务的本身就存在或是出现了问题，客人投拆的目的无非就是因为我们没去重视他、关心他、尊重他。其实换位想想也是，谁不想得到别人的关心和尊敬了，所以我想我们要更加努力的去改善服务水平，真诚的为客人服务，做到将心比心，我想所有的问题和麻烦都会迎刃而解的。

　　最后，我感谢弘奇公司所有的领导及公司的同仁们，能给我这次难得的机会，还为我们提供了良好的生活条件，更要感谢辛苦为我们培训的老师，她真诚的讲解和指导，让我更深刻得知道身为服务员并不卑微，从中还会给我们带来快乐和知识，相信自己在以后的工作中一定会加倍努力，把最好的工作态度展示给每位客人。

　　微笑是你永远的盾牌，别人的不足就是自己所存在的价值，我记住了，你呢？是否你同样记住了？

　　培训心得三 　

　　对于这次的培训，我是主动申请过来的，因为我觉得我现在需要一套完整细致的理论去监督和培训手下的员工，以及提高自身的一些方法，所以我的申请得到了批准，来参加这次培训。

　　首先是这次的小课，我和参加的所有同事和培训的老师简单的认识了一下，老师还给我们讲了：交换哲学故事，从中让我明白了自己的许多不足，找准了自己的位置，当讲到为人处事的时候，我明白了作为一个带班，应该在门店发生情况的时候一马当先、身先士卒。另外，还要不断地巩固自己的操作技能，以便能论文网http://www.lwfree.com或http://www.751com.cn为门店的营运出一份力，也为自己能有更大的发展而做下铺垫。

　　接着第二天我们一起学习了员工手册，注意到了一些细节上的问题（比如：例会时不只要说出当天所出现的问题，还要对个别表现好的员工提出当众表扬等）而且还学到了一些工作上有关的技巧（如：朗诵可以提高自己的语言表达能力、学会微笑的方式、以及早晨起来喝口冰水会马上清醒等等），都让我受益匪浅，还有那些常用的服务用语在其规范性的细致讲解过程中，让我知道了我以往??用语要使用得当、讲话要语言简练、注意时间、地点，从而达到真心诚恳为顾客服务的效率。

　　语言表达和肢体语言的充分结合，不但能为顾客提供更好的服务，同时也是我们解决客诉的必备条件。当然，语言表达能力不是与生俱来的，伟大的发明家爱迪生说过：“天才是百分之一的灵感加上百分之九十九的汗水”。一代文豪鲁迅也曾说过：“地上本没有路，走的人多了也便成了路。”只要不断练习，坚持朗读的练习方法，肯定能提高自己的语言表达能力，这样我在处理客诉时就会从容应对，游刃有余了。

　　语言表达流利是处理客诉的先决条件，同时我也了解了处理客诉的原则、灵活运用的原则及灵活运用的方法。Last原则以及处理客诉的原因及目的，我认为这些对我以后的工作会有很大的帮助。所谓Last，就是处理客诉的通用流程，其中L表示倾听客人投诉的内容：A表示行动，也就是你对顾客投诉的解决方案；S表示确认满意；T表示致谢，感谢顾客对你处理这次投诉和对我们工作失误的谅解；还有QSCV,Q是指品质；S是指服务；C是指清洁；V是指价值。

　　后面也讲到了收银员的岗位职责以及服务员的岗位职责及服务流程，还有6T实务，让我知道了收银的四步曲（迎客、建议性销售、畅收畅找、送客），服务流程的规范实体演示以6T的意义（6个天天做到、天天处理、天天整理、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进）和由来。

　　最后我们还做了两个游戏，数据传递游戏和折长方形纸的游戏，这两个游戏告诉我们上司所传递给我们的指令一定要分析清楚再执行，一旦清楚了上司的指令，如果你还有疑问（对与错），那请你执行之后再找上司说出你的看法和想法，不要当面的顶撞，这就是执行力。

　　有很多人很多员工都会有这种想法，某某人这么差，处理某个问题这么不合理，他怎么会当上领班、店长。我想说的是在我们的生活和工作中要多看到别人的优点，无论是身边的同事还有你的上司。同样，别人的不足也就是你存在的价值。

　　这次培训对我来说意义重大，我一直对周店长有很好的印象，能够得到她的培训是我一直以来的愿望。真的，在她身上我学到了很多的东西，在公司培训的这三天我很开心认识了这么多的新朋友，而且通过这次培训更坚定了我的信念，更加明白了坚持的真谛。坚持就是胜利，努力就有机会，大家愿意和我一起努力吗？