1.1 鸡产品加工业将有很大的发展空间目前,我国以鲜鸡蛋消费为主,占产量的90%以上,而美国、日本的蛋制品消费占全蛋比重分别为60%和50%。将鸡蛋制成各种产品,如蛋白粉、蛋黄粉,亦可加上糖、咖啡等,然后调成香蕉味、橘子味、苹果味、巧克力味、甘草味,可经常调换味道,既好吃,又方便。鸡肉加工也处于初、粗阶段,缺乏精深制品及品牌产品。

　　1.2 蕭山近10年經濟發展的很快 ，尤其是工業和 建築業。大部分農村也被改建，随着农村生活水平的提高，养鸡戶越来越少，但是在平時.过年过节.請客时雞肯定是不會少。雞蛋也是不可缺少的，每戶人家或多或少都不會缺雞蛋。鸡肉中蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。鸡肉对营养不良.畏寒怕冷.乏力疲劳.月经不调.贫血.虚弱等有很好的食疗作用。能温中益气 .补虚填精. 健脾胃 活血脉 强筋骨的功效。因此，人类对鸡肉的需求不会减少。

　　1.3 據調查瞭解蕭山區大規模養雞場不超過四個， 规模化、集约化经营是养鸡业发展的必由之路小规模饲养户特别是500只以下的饲养户逐步减少,而龙头企业自建的专业化、机械化的大规模养殖场以及专门从事养殖业的大规模养殖户逐步发展.这是养鸡业发展的必然趋势。

　　二. 养鸡的可行性

　　2.1 成本低 新民生态养鸡通过遵循大自然的规律，以物养物来减少废品资源的浪费从而降低成本。新民养鸡可以充分利用鸡粪养殖蚯蚓. 蝇蛆，蚯蚓. 蝇蛆反过来又可以作为鸡的饲料，而且蝇蛆粪. 蚯蚓粪还可以拿来种植牧草，牧草可以作为鸡的添加饲料。论文范文http://www.chuibin.com/

　　2.2 周期短。 出栏快。一般只需要3到4个月就能出栏上市，达到2.5到3斤。

　　2.3 利润高 一只小鸡价格4元左右，从雏鸡到上市需要成本15元左右，除去成本，一只鸡的纯利润在10到20元不等。

　　2.4 养殖户少，竞争不激烈 目前，农村条件日益升高 在家养鸡不仅麻烦而且还脏 所以养鸡不仅没有竞争的压力，而且成本低，有着绝对的价格优势，在市场上能够占有主导地位。

　　2.5 具有很好的消费市场 许多特色菜都离不开鸡以及鸡蛋 例如童子鸡，烤鸡，爆炒鸡等等。可见鸡在人们的心中有着举足轻重的地位，消费市场前景广阔

　　2.6 2011年补贴政策 国务院正式下发的农惠政策 养鸡1万到3万只，一次性补贴100万。