寿司之神观后感
寿司之神观后感我本不喜欢全盘"拿来主义"，一直坚持以吸其精华，丢其糟粕为原则，但昨晚所看的《寿司之神》值得拿来的东西颇多。
《寿司之神》讲述了二郎炉火纯青的寿司制作工艺和他工作的态度与理念。我不敢大谈关于寿司的话题，也不敢与二郎大师的理念望其项背，根据实际情况我们所面对的是纺织行业，那么我们能从这部电影里面学到什么呢？这又能为我们提供多大的帮助呢？
第一，首先是工作态度与坚持，二郎日复一日，年复一年的坚持自己的梦想，在工作中他稳扎稳打，脚踏实地，一心提升自己的技术，固执的坚持自己的方式，有的时候甚至有些偏执，谈到这里我想起了"西北酒王"杨强说的一句话："唯有偏执狂，才能成就自己的事业"
电影中二郎说过："进入这一行便做好没有回头的打算"，他这种破釜沉舟，背水战一生的精神终使他走向成功。
第二，坚持与态度是建立在对工作的兴趣上，没有兴趣二郎能坚持一辈子吗？但是有一点：创意是保证兴趣一直延续下去的源头，所以这一点显得尤为重要。二郎会不断的想出新点子，半夜做梦都不例外，只有这样不断创新，做出的寿司才能一定比上次好吃，所幸我们也正是这样的团队。一个团队始终处于一个恒定的工作氛围中，势必滋生惰性，扼杀激情，降低工作效率。所以创意显得非常重要。
第三，二郎采购寿司的原材料非常讲究，这一点恰好说明了采购的重要性，采购的原材料直接决定寿司成品的质量与口味，质量与口味才是寿司店生存的命脉。他的供应商们都是各自领域的专家，这一点让人叹为观止。他们用质量最好的鱼货加上自己精湛的手艺，让一个不起眼的地下小店变成让所有人为之向往的寿司美食天堂。
最后，二郎还非常注意细节，注重培养新人。在工作中二郎非常注重细节，左右手用餐，男女上菜分量上，常常让顾客感动。70岁以后二郎就不去鱼货市场，执意锻炼儿子，让儿子亲自体验。二郎在经营中慢慢放权，拒绝事事亲为，不越俎代庖，让儿子自己去寻找感觉，这恰恰说明了在工作中，作为领导来说尽量不要亲力亲为或帮助员工做事，要将员工的潜能想方设法挖掘出来，让他们在工作中发挥极致。
以上就是我们值得去拿来的，模仿始终成不了经典，但是电影中的主人翁的工作精神非常值得我们借鉴，对于我们的工作之路，我们应探索一条更适合自己发展方向的道路，并持之以恒去实现它，我们前段时间也感受了海底捞，这些不能只作为茶余饭后谈谈笑笑并羡慕的话题，我们临渊羡鱼，不如现在退而织网，为企业做一些实实在在的事。
电影简介：
“一旦你决定好职业，你必须全心投入工作中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。”
以上的话来自小野二郎，他是世界上最年长的米其林三星大厨，今年87岁。米其林三星的评判标准很简单：为了吃到此料理，值得专程前往。而二郎的寿司店位居银座办公大楼的地下室，只有10个座位，一般需要提前一个月订位。
山本益弘是美食作家，出版过好几本餐厅指南，吃过东京的每一间寿司、荞麦面、天妇罗和鳗鱼饭餐厅，但在这几百间餐厅里，二郎的寿司傲视群雄。每个人第一次去二郎的寿司店都会紧张，山本也不例外。
二郎制作寿司时表情严峻，他的出品也非常简单，采用定制菜单，只有19个手握寿司加一个蛋卷，价格取决于当日选用的食材，每人3万日元起。可是世界各地的名厨在吃过他的寿司后，都会惊叹这么简单的东西，味道怎会如此有深度？