酒店筹备开业倒计时计划书

 国家我们酒店的装修进度,现在初步计划是在2012.4.1试业,现在我就根据装修进度制定出酒店运转所需的人员/物品/宣传计划书,在计划时间内完善所有工作,确保如期试业。

  2012元旦后10天内应该确定餐厅经理/副经理/主任,行政总厨/副总厨,客房经理/保安经理人选,并通知其在2月1号开始上班,2月份开始招聘各部门员工,2月10号前应该定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/员工制服/开荒用品等的清单,15号以前定下所有的供应商包括食品原材料供应商,下定单。确保在3月15号前全部材料到位。

  3月份全部员工到职上班,上午培训,下午搞卫生,10号以前定出菜谱,15号至25号模拟运转,主要是餐厅。论文网http://www.lwfree.com/  

  3月10号开始营销部门开始做市场,开始通知媒体投放广告。准备试业庆典的一切程序/用品等。

  3月份20跟进一切用品/用具的到位情况,经常整个酒店的卫生情况,制定试业宴会菜单,开始试菜。

  25号后进行试业前的全民动员工作!

Copyright © 2007-2012 www.chuibin.com 六维论文网 版权所有