清甜香型卷烟舒适度的研究(7)
原料名称 质量（g）
水 2.6
总量 10.0
评吸结果：在配方2的基础上又添加了葫芦巴酊，因配方1和配方2中都是烟草香气单薄，吃和杂气改善不大，因而增加了葫芦巴酊，抽吸后吃改善，杂气掩盖较好，香气清香，但烟气不够圆润，不成团，比较单薄。
在配方3的基础上，对配方3进行修改，加入了美拉德反应料和缬草提取物，拟定配方4。具体配方如下：
表3-2-4-4 配方4
原料名称 质量（g）
10%葡萄糖 4.0
苹果汁 1.0
枣子酊 1.2
10%香兰素 0.2
10%麦芽酚 0.4
葫芦浸膏 0.4
菊苣浸膏 0.2
美拉德反应料97035 0.2
缬草提取物 0.1
水 2.3
总量 10.0
评吸结果：在配方3的基础上添加美拉德反应料与缬草提取物，抽吸后吃改善，刺激降低明显，杂气掩盖较好，香气清香优雅，回带甜，口腔余干净，但烟气单薄问题仍然存在，烟气不够丰满，太淡，抽吸时烟气不成团。
在配方4的基础上，对配方4进行修改，由于烟气太淡，不够丰满，对配方进行调整，拟定配方5。具体配方如下：
表3-2-4-5 配方5
原料名称 质量（g）
10%葡萄糖 4.0
苹果汁 1.2
枣子酊 1.2
10%香兰素 0.2
10%麦芽酚 0.4
葫芦浸膏 0.4
菊苣浸膏 0.2
美拉德反应料97035 0.2
缬草提取物 0.1
可可提取物 0.1
续表3-2-4-5
原料名称 质量（g）
水 2.3
总量 10.0
评吸结果：抽吸后，余带有苦，带有焦香，不舒适感明显。
在配方5的基础上，对配方5进行修改，配方5带有焦香，是糖类物质过多导致点燃后出现焦，加入可可提取物后余变苦，故删除可可提取物，调整葡萄糖比例，拟定配方6。具体配方如下：
表3-2-4-6 配方6
原料名称 6-1（g） 6-2（g） 6-3（g）
10%葡萄糖 3.0 2.0 1.0
苹果汁 1.0 1.0 1.0
枣子酊 1.2 1.2 1.2
10%香兰素 0.2 0.2 0.2
10%麦芽酚 0.4 0.4 0.4
葫芦浸膏 0.4 0.4 0.4
菊苣浸膏 0.2 0.2 0.2
美拉德反应料97035 0.2 0.2 0.2
缬草提取物 0.1 0.1 0.1
水 3.3 4.3 5.3
总量 10.0 10.0 10.0
评吸结果：配方6的三个配方中，根据之前选择出的最佳配方4进行葡萄糖用量的调整。糖类可以保润和调，降低刺激性，可加大其在料液中的用量。在配方6-1中将用量降低到3g，抽吸后吃改善，杂气掩盖较好，香气清香，但烟气圆润改善，烟气较之前变浓。继续降低葡萄糖用量至2g时，烟气更比之前浓和圆润，继续降低至1g，刺激度比之前大，故不能过多降低葡萄糖含量，2g为最佳。
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