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星巴克本土市场节日营销策略分析(4)
为了更好地去研究与分析节日营销的策略问题,可以借鉴本人长期有实习经验的星巴克来为例,同样采用节日营销的星巴克,一直以来此策略都运用的不错。节日营销内容丰富,活动关联性强,促销方式多样而且在消费者中口碑良好,针对这样的情况,可以借鉴星巴克分析节日营销成功的原因,运用过程中出现的问题以及解决方案,不断总结学习星巴克的节日营销并为节日营销理论研究提供案例基础。
三、星巴克的节日营销分析
正如前文所述,关于节日营销的营销策略理论尚未成熟完善,但是,这却并不妨碍星巴克在中国市场的成功之路,星巴克不但将中国本土节日活动研究透彻,而且结合西方文化将节日营销在其门店经营中运用得活灵活现,并且取得了巨大的成功。
星巴克将节日营销作为进军中国的主要营销战略。它通过定期推出节日活动,定制节日套餐,分享节日好礼等形式来吸引消费者,并同时采用星享卡集点馈赠的方式促成二次消费,以此达到营运门市日日来客不断的效果,也摆脱了节日具有短期性的局限性。
然而,一个营销策略的采取,离不开很多相关因素,为了使企业的营销努力能够有效地为整体战略规划服务,企业会制定完善具体的营销计划,所以为了更好地研究节日营销理论,需要清楚了解星巴克与节日营销之间的关系是如何存在并发展的,一般分为以下几个方面进行了解:星巴克的基本情况,包括星巴克简介以及营销定位,星巴克节日营销介绍和星巴克节日营销的不足分析这3个方面。
(一) 星巴克的基本情况
1、 星巴克简介
星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商和星巴克品牌拥有者。星巴克的产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料,此外,还有新鲜美的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
1987年,现任董事长霍华德•舒尔茨先生收购星巴克,开始了星巴克的全球扩张。截止2011年3月,全球最大的咖啡连锁集团星巴克将进入发展的第40个年头,其在中国内地覆盖了33个城市,拥有400多家门店。短短30年间,从1971年那条生活在西雅图的派克市场里小小的”美人鱼“蜕变到如今遍布全球四十多个国家和地区,连锁店达到一万多家的“绿巨人”。它在不断摸索不断成长的经营路途上,通过一次又一次紧密衔接的节日活动铸就了今日的咖啡王国,十几年的市场耕耘,让“喝咖啡”这个词在中国人的心目中几乎就等同于“去星巴克”。
星巴克的宗旨是向顾客提供最优质的咖啡和服务,给顾客带来独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
2、 星巴克的营销定位
星巴克根据自身独有的属性特质,将第三空间作为自己的定位标准。所谓第三空间,指的是独立于家庭、工作室以外的第三个世界,可以理解为个人放松,安全,遐想的灵魂休息所。它所针对的目标分为两类,一种是时尚新潮、追求前卫,富有小资情调的年轻市场白领;另一种是成熟稳重,追求精神修养,注重生活品质,家境富有的中年企业人士。
对于星巴克公司来说,它的企业文化是为每位顾客提供灵感启发的一瞬间,它将自己定义为提供咖啡的服务公司,而非提供服务的咖啡公司。对于星伙伴来说,他们认为自己的咖啡只是一种载体,通过每一杯用心调制的载体,将独特的浪漫格调传送给顾客,让整个格局浪漫化。此外,每一位星伙伴都需要接受一些列有关咖啡知识,服务顾客的培训,以便每一位客户需求都能够被预知与被满足。对于星文化来说,星巴克造就的是一个体验的交流所,
艺术
的工作室和分享的场合。
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