网上订餐国内外研究现状
对比于我国现在使用的订餐方式还停留在电话订餐的层面上，不容置疑，电话订餐方便，随时打一个电话就可以预定餐品。但是这种方式也存在着一些问题，这些问题或多或少的影响着饭店的运营，因此，进行网上订餐更是新型订餐方法，而在国外人们通过上网，对餐品进行预订的现象比比皆是，这样不仅节约了时间，也为饭店的订餐管理工作提供了方便。
在国外，网上订餐往往是通过网络开设一家“网上餐饮超市”再引入专业物流配送公司，为传统供应商提供广泛的配送服务，消费者只要点中网上美食店提供的任一菜点，由配送公司专门配送，但这种模式不仅需要配送公司有强大的实力，同时也要有广泛的客户群支持，进而网上订餐系统得到广泛应用，并且得到了普遍认可。4513
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