(二)研究目的和意义
1、研究目的
随着我国国民经济持续增长,人均收入不断增加,城市化进程的加快,普通百姓越来越追求高品质的生活质量。各种进口食品以其特殊的异域风、先进的生产工艺,精美的包装,带给大众丰富的觉享受和更多的礼品选择。
人们的消费档次得到逐渐提高和升级,饮食品位已从过去的温饱型逐渐向营养型、健康型、休闲型、风型和体验型转变,进口食品已进入了城市人的生活。在中国越来越多的人将美和健康的进口食品作为每日消费的一部分,无论是学生、上班族、还是中老年人,进口食品受到了越来越多不同年龄层次的人群的青睐。
互联网作为销售进口食品的重要渠道,先前采用的B2C模式一直存在着不可避免的缺陷,如改进业务流程的局限性、网上购物的体验感不强、B2C电子商务网站缺乏互动性与个性化的客户服务、传统企业对B2C电子商务的利用率比较低等。
O2O作为一种新的模式,应用于进口食品销售领域,可以很好的克服B2C模式存在的问题,通过研究可以明确O2O的特点,可以有效提高进口食品的销量,从而促进食品进口贸易快速发展。
2、研究意义
目前,国内进口食品市场相当不规范,有些进口食品“身份”无法验证,进口单证不全。有些没有中文标签,消费者难以挑选,有些进口食品成分标示不清,对于过敏体质人群和免疫力较低的儿童,存在很大的安全隐患。假冒伪劣产品横行,走私和山寨问题严重。企业经营方面,进口食品的价格较高,影响其销量和推广,进而体现在库存上,只能销售一批再采购一批,难以形成规模效应来降低产品进货价,进口食品行业发展滞后于需求增长。研究O2O模式特点,可以有效发挥O2O模式在进口食品销售方面的优势,可以有效加强企业在进口食品销售领域的竞争力,促进进口食品市场的规范化,进一步提升进口食品销量,带动食品进口贸易快速增长,形成规模效应,为人民群众带来更多价优质优的进口食品。
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