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基于冷等离子体技术的蓝莓杀菌和保鲜研究(3)

时间:2018-10-29 19:45来源:毕业论文
总抗氧化能力：采用亚铁还原能 (ferric reducing ability of plasma, FRAP) 法测定。取5 l样品提取液，加入180 l FRAP工作液，混匀，反应6 min，用酶标仪测定593 nm处的


总抗氧化能力：采用亚铁还原能 (ferric reducing ability of plasma, FRAP) 法测定。取5 μl样品提取液，加入180 μl FRAP工作液，混匀，反应6 min，用酶标仪测定593 nm处的吸光值。 基于冷等离子体技术的蓝莓杀菌和保鲜研究(3):http://www.chuibin.com/shiping/lunwen_25226.html
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