五、总结与建议 10

（一） 总结 10

（二） 建议 11

致谢 13

参考文献 14

一、绪论

（一） 研究目的

“民以食为天”，食品是我们赖以生存的最重要的东西。改革开放以来，我国已经基本解决了温饱问题，并且计划在2020年实现全面建成小康社会。随着社会的发展和科技的进步，人们对食品的需求已经脱离了基本的生理需求层次，迈向了更高的安全需求层次。近几年的海外代购、出国扫货等等购买外国商品的现象，表明了国人对于国产品牌的不信任，这种不信任在婴幼儿奶粉方面特别突出。时代飞速发展，食品行业的兴衰和起落似乎只在潮起潮落之间，做一个产品不容易，想要发展壮大更是不容易。改革开放以来论文网，有多少食品厂家兴起，又有多少食品厂家倒下，这恐怕没有一个准确的数据。很多食品品牌就像耀眼的彗星一般，迅速的划过天际，又消失在茫茫宇宙之中。2005年中国品牌价值500强的出现，让很多原先没有广为流传的品牌为人所知。我看到陶华碧老干妈好几次出现在中国品牌价值500强的榜单上，2016年陶华碧老干妈在中国品牌价值500强中排第136位，品牌价值达到了230。76亿元。2016年，我通过手机上的微信朋友圈得知了“老干妈”的存在，那时我并没有太在意，因为我国的食品品牌太多了，在我看来这就是一种普通的辣酱，直到有一天母亲将一瓶老干妈带回了家，我才知道老干妈竟然有着这么大的名头。在我的记忆中，看电视从来没有看到过有关老干妈的广告，那么老干妈又是怎么被卖到全国各地并且远销海外的呢？这个现象引起了我的兴趣，好多食品企业为了让自身的品牌为人所知，请明星打广告，但是只能火一阵，却不能持续下去，而老干妈不打广告却能不断发展壮大。

随着媒体行业的发展，很多企业都会通过各种渠道打广告，以此来提升企业品牌的知名度。在古代可以做到“酒香不怕巷子深”，但是在现代，酒香也怕巷子深。特别是小企业和新企业更应该要打广告做宣传，而且要有持续性，在把品牌的知名度打出去之后，就要对品牌进行推广。老干妈能够在不打广告的情况下发展壮大，其品牌推广肯定有其他食品企业可以借鉴的地方，甚至能使陷入困境的食品企业受到启发。

（二） 研究意义

2015年互联网广告份额首次超过电视广告，这说明随着新媒体的迅速发展，新媒体较于传统媒体的传播优势也迅速凸显，并且在社会生活中占有举足轻重的地位，所以新媒体也就成为了企业进行品牌推广的又一重要阵地。很多企业为了自身的品牌推广，纷纷投入到了新媒体中，注册微博、微信公众平台等等。而陶华碧老干妈在这新媒体背景下是如何进行品牌推广的，能够让其稳步发展壮大。因此，鉴于新媒体的迅速发展，研究陶华碧老干妈在新媒体背景下如何不打广告却能发展壮大，以期为其他食品企业在新媒体背景下进行品牌推广提供借鉴，既具有理论意义，也有实践意义。

（三） 研究背景

    品牌的概念虽然出现的比较晚，直到近现代才被人提出，但是品牌或者其雏形的存在可以追溯到很早很早以前。品牌的英文“Brand”来源于古挪威语“Brandr”，意思是“打上烙印”，方便人们进行区分。文献综述

1、 国外研究背景

二、关于品牌传播的其他研究 新媒体背景下的食品品牌老干妈推广运作规律分析(2):http://www.chuibin.com/guanli/lunwen_89123.html