“跑马鱼”的习俗也在苏北地区的婚宴上广为流行着。主人会提前去市场上选择两条长短一样的鲤鱼,这就是婚礼上的“富贵鱼”,到了婚礼当天,厨师会在鲤鱼上面放上红双喜,然后托着“富贵鱼”来到客人们面前,主人家里人会大声呼喊“鱼(余)来了”,来到婚宴现场的客人们随即大声呼喊“余了余了”,以回应主人家的吉庆。当鱼作为最后一个大菜上场后,整场宴请也就马上要结束了,寓意“鱼到为止”。
江苏省民俗习惯地域差异分析(4):http://www.chuibin.com/guanli/lunwen_69589.html“跑马鱼”的习俗也在苏北地区的婚宴上广为流行着。主人会提前去市场上选择两条长短一样的鲤鱼,这就是婚礼上的“富贵鱼”,到了婚礼当天,厨师会在鲤鱼上面放上红双喜,然后托着“富贵鱼”来到客人们面前,主人家里人会大声呼喊“鱼(余)来了”,来到婚宴现场的客人们随即大声呼喊“余了余了”,以回应主人家的吉庆。当鱼作为最后一个大菜上场后,整场宴请也就马上要结束了,寓意“鱼到为止”。
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