当雨水比较充足，空气潮湿的时候，小麦很容易得锈病。锈病是由病菌引起的一种传染病，小麦得病以后，叶子上会长出一堆一堆像铁锈一样的黄色粉末，如果把它们放在显微镜下观察，就可以看到有许多小圆球，这是锈病菌的孢子。孢子是锈病菌的繁殖体，它有生命，能够繁殖

    在温度适宜的条件下，庄稼的种子撒落在潮湿的土壤里，只需要几天的时间就会发芽。要是土壤干燥，种子吸收不到水分，就发不出芽来。那些锈病菌的孢子也是如此，必须吸收足够的水份以后才能萌发。附着在麦苗上的锈病菌孢子，在空气潮湿、温度适宜的情况下，就会萌发出芽管，有些芽管会从麦叶的气孔钻到里面去。如果麦叶表面一直是干燥的，那么，孢子就不会萌发，小麦就不会得病。

    病菌侵入到麦苗叶子里以后，空气的干湿对它就不再有很大影响了。因为叶子里总是有足够的水份的。病菌在麦叶里，只要几天到十几天的时间就能发育成熟，又会繁殖出下一代孢子来，拱破麦叶的表皮，散发出一堆堆铁锈样的粉末。这一堆堆的粉末，又叫“孢子堆”。一个孢子堆能够散发出成千上万个孢子。如果恰巧碰到空气潮湿，这一大堆孢子又会侵害新的麦叶。

    要是赶上阴雨连绵的天气，空气中潮湿度不减，就会连续不断地有大量孢子侵入到小麦叶里去，锈病也就越来越严重了。

    当然，潮湿和合适的温度只是发生锈病的必要环境条件，并不是发病的直接原因。如果没有锈病菌，就是空气潮湿、温度合适，小麦也不会生锈病。

    水稻烂秧

    水稻育秧最怕烂秧。特别是春天温度过低，阴雨天多的时候，烂秧往往造成很大的损失。水稻烂秧的类型很多，其原因也各不相同。但水稻烂秧有一种是带有传染性的，一株烂了会传染给另一株，这是病菌干的坏事。造成烂秧的主要一类病菌叫绵腐病菌，这种类型的烂秧叫做稻苗绵腐病。得病以后，稻种四周长出像棉绒那样的一圆团白毛，特别是在幼芽幼根附近最多，不用多长时间，幼苗就会烂死。

    另外还有一种水稻烂秧是由于秧田灌水过深或者长久不换水，土壤里缺少氧气，因此促使一类有害的细菌大量繁殖，这类细菌叫嫌气性细菌，也就是说它们在有氧气的环境里不能生长，只有在缺乏氧气的条件下才能生长。

    它们生长繁殖的结果会产生一种有毒物质，秧苗因而中毒腐烂，以致附近的泥土全部变黑变臭、发生黑根。

    即使没有病菌，水稻有时也会烂秧。那是因为外界环境条件不好，如低温、秧田缺少氧气。此时，若稻种得不到氧气，只长芽不长根，漂浮在水里，就很容易腐烂而死。

   由上述可看出，烂秧的原因十分复杂。不过也不是没有办法防止。只要我们注意选用健壮的种子，把稻田平整好，同时注意保温通风，灌水、排水及时即可收到较好效果。一旦发生烂秧，则及时补救，就能减少烂秧的损失。

    夏天雨后地里的茄子易腐烂

    夏天进入雨季以后，在一些茄子地里常常会有大量茄子烂掉。那些茄子先长出像开水烫过那样的小褐斑，以后逐渐扩大，蔓延得满茄子都是了。在田里比较潮湿的情况下，褐斑中央会产生绵毛那样的白霉，茄子就变黑腐烂。

    茄子上只要有一半地方长了褐斑，就很容易掉落到地上。

    许多人都以为茄子的这种腐烂是因为潮湿而产生的。其实这是茄子生了一种病，叫做绵疫病。这种病是由绵疫病菌引起的。茄子褐斑上的白霉就是病菌的孢子。病菌在没有侵害茄子以前，主要生活在土壤里。当夏天下大雨的时候，雨水把土壤里的病菌冲溅到“门茄”（第一个结的茄子，最靠近地面和底部的叶子）上，病菌在雨滴里萌发以后就侵入茄子和叶子里，只需两天左右茄子就会发病。这种病传染得很快，只要天气闷热，经常有雨，短时期里就可以使整块地里的茄子烂掉。

    茄子的这种腐烂虽说是由病菌引起的，但是跟空气的潮湿也有很大关系。这是因为潮湿的气候条件对病菌最为合适。特别是在夏天雨季，那时候的温度也最适合病茵的生长。所以七八月降雨量大，茄子发病就严重。通常在大雨以后二三天，许多茄子就会烂掉。

    收获季节葡萄易腐烂

    当葡萄快要成熟，人们正兴高采烈地准备采摘的时候，也正是白腐病菌和晚腐病菌最容易侵害葡萄的时候。如果葡萄受到了它们的侵害，就会发生大量的腐烂和脱落的现象。发病严重的，每１００千克葡萄竟会烂掉５０～６０千克。整个葡萄园里铺满了厚厚一层烂葡萄，真是可惜！

用知识武装自己，不让病毒肆意侵害。

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