由感冒H1NI探索人类健康知识 第15页

出现了至少30种新的传染性疾病。

    传染病在1995年造成的死亡人数为1700万人,占全世界各种原因造成的5200万死亡人数的1/3。

    肺炎和其他急性呼吸道感染造成440万人死亡。

    霍乱、伤寒和痢疾等造成310万人死亡。

    肺结核造成310万人死亡。

    乙型肝炎造成110万人死亡。

    艾滋病造成100多万人死亡。

    麻疹造成100多万儿童死亡。

    世界卫生组织的报告向全世界发出了严正的警告:“我们处于一场传染性疾病的全球危机的边缘。没有一个国家可以躲避这场危机。”

    在这场危机面前,人类决不能束手待毙,要振奋精神,像我们的先辈一样,与病菌、病毒等一切致病的微生物展开新一轮的较量。

    骇人的毒性河豚会毒死人

    河豚是指河豚科的鱼,在我国至少有15种。每年春季产卵时,它们从大海游向江河湖泊。因此,人们在江河湖海中都能捉到河豚。

    河豚鱼肉味鲜美,但也有人因误食而中毒以至死亡。为什么河豚会毒死人呢?

    河豚鱼的毒素主要是河豚毒素,这种毒素能溶于酸性溶液和60%的酒精溶液,微溶于水中。河豚毒素在PH7以上和PH3以下可分解为河豚酸,但毒性并不消失。一般中热不能使河豚毒素破坏分解,加热到220℃一个小时左右才能使毒素破坏分解。

    河豚毒素能使人神经末稍和神经中枢发生麻痹,最后呼吸中枢和血管神经中枢会因麻痹而导致人死亡。

    一般来说河豚的肌肉不含毒素,河豚毒素主要存在于皮、内脏和血中,若将新鲜的河豚剥去皮,去掉内脏,除去血液后,洗净并放在清水里浸泡一段时间,然后烧透,还是能够食用的。但是,死亡时间较长的河豚鱼,河豚毒素便会从血液、生殖腺等处渗入到肌肉里,极不容易洗掉,因此死烂的河豚鱼毒性极大,市场上是不容许出售死河豚鱼的。然而,经过水产公司加工制成罐头的河豚鱼肉,经过严格的消毒处理,卫生及食品单位又作过鉴定,是可以放心食用的。

    世上最毒的蛙

 

    青蛙,大人小孩都见过,就是夏天雨后,田野、水塘边呱呱叫的小动物。

    但是,你知道小小的青蛙能致人死命吗?这不是无稽之谈,更不是吓唬人,也不是在编《天方夜谭》式的故事,而是千真万确的事实。

    美洲有一种个头很小的蛙类,整个身体一般不超过5厘米。打个比方,充其量只有两个手指那么大,别小看这个不起眼的小东西,它背上藏的毒液,若是放出来,可使世上任何动物丧命。这种小小的蛙叫箭毒蛙,是世界上最毒的动物之一。它的毒是怎么藏在身上的?原来箭毒蛙的皮肤里藏了很多腺体,它分泌的粘液,既可保卫自己,又能滑润皮肤,毒性很强,任何动物去咬它,幸免一死的,绝不敢再碰它,可以这样说,除了人,箭蛙几乎没有对手、没有敌人。

    据动物学家分析,哥伦比亚西部崔柯地方所产的箭毒蛙,可称毒蛙之冠,毒性大于一切毒蛙。取其1克的十万分之一的毒液,就可以使一个人,一个大动物中毒而死。五百万分之一克,就可以要了一只老鼠的命。在哥伦布发现新大陆之前,当地的印第安人,就懂得利用箭毒蛙的毒汁涂抹它们的箭头和标枪。他们用锋利的针把蛙弄死,然后放在小火上烘,当蛙被烘热时,毒汁就从腺体中渗析出来,这时他们就拿箭在蛙体上来回摩擦,毒箭就这样制成了。据记载,他们用一只箭毒蛙的毒汁,可抹涂50支镖、箭。用这样的箭射中鸟或其他动物,都会当场死亡。

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