Delphi+SQL SERVER小型酒店管理信息系统 第2页
随着我国加入世界贸易组织，酒店服务业与国际市场接轨已成为大势所趋，酒店要迎接这场挑战，就必须提高整体竞争能力，提高整体竞争能力必须变革酒店的管理模式，提高管理水平，实施信息化建设无疑是实现这一目的的必由之路和明智之举。目前，我国酒店服务业信息化管理的进程缓慢，跟国外的酒店相比管理依然落后。在激烈的酒店业竞争中，如何能把握机会，保持自己的优势，立于不败之地呢？这就需要提供最好的服务，提供最完善的设施和最先进的技术。一个成功的酒店，其经营者不仅要提高服务水平和服务质量，从而提高客房占有率和回头率，还要有好的工作效率，并控制成本。在信息时代，更重要的是还必须要有一个完善的管理信息系统，便于方便客人和更好地管理酒店。
一套优秀的酒店管理信息系统应该是一套适用于星级宾馆使用的优秀系统，操作简单、灵活性好、系统安全性高、运行稳定，是管理者的理想选择。我的毕业设计题目就是设计一个小型酒店管理系统，在前期的考察和分析之后，对系统进行了设计，虽然受水平所限，实践经验十分匮乏，独立完成一套完备的优秀的酒店管理信息系统有很大的难度，但是我努力在实践中巩固以及整理自己在大学期间所学的知识，尽量把这个系统设计得更好。
随着我国经济的快速发展，出差、旅游的人员不断增加，同时，我国每年也接待大量的外国旅客。这样的背景下，酒店行业取得了快速的发展，尤其云南将旅游业作为支柱产业发展，这方面更是取得了飞速的进步。通过规范、完善酒店的管理，提高服务水平和质量，可以极大地提高酒店的效益。随着计算机技术的发展和普及，酒店大量采用计算机进行管理，并成功地在很多地方得到应用。计算机的应用包括OA（办公自动化）、MIS（管理信息系统）、CAD（计算机辅助设计）等，酒店的计算机系统正是典型的MIS应用。
本酒店管理信息系统，是针对酒店、饭店的具体业务而开发的，业务管理以酒店的前台管理为核心，为用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况，从而提高酒店的服务质量，并配合现代化的酒店管理，获得更好的经济效益。因此，如何结合现在的先进信息技术，实现一个功能强大、实用的酒店管理系统，是一个十分有价值的事情。同时，通过该设计和实现，使我们对软件开发的全过程有整体的了解，使得其能够将过去所学的知识更加实用化，比如软件工程、数据库理、网络原理、开发工具等等，同时培养、提高我们对各课程的综合应用能力。
3 计算机管理信息系统发展历史
电子计算机科学的飞速发展，给饭店计算机应用带来了蓬勃生机，特别在信息处理领域，计算机已成为最重要的工具。在饭店现代管理理论中，饭店管理信息系统已成为饭店现代科学管理的重要内容，是饭店经营必不可缺少的现代科学工具。
3.1管理信息系统
管理信息系统(Management Information System简称MIS)是信息科学的一个分支，是由人和计算机组成的能进行信息的收集、传递、储存、加工、维护和使用的系统。饭店计算机管理系统是MIS中的一个重要分支，它实现的是计算机管理系统在饭店中的具体应用。
它最早是于70年代初在国外开始发展起来的，到了80年代，国外的酒店管理系统，如EECO、HIS、CLS、Lodgistix等，整个模式已基本定型，技术较成熟，功能也较齐全。
国内的计算机酒店管理系统最早是在80年代初开始的，从事该方面工作的有清华大学自动化系之
到了90年代中期，随着计算机在酒店业中的普及应用，以及计算机技术的不断发展，酒店计算机系统的发展到了一个新的时期，新的系统平台、新的软件功能、新的系统特点及发展方向不断涌现.
3.2 当前国内外酒店管理系统分析
在国外，美国ECI公司最早使饭店前台业务实现了计算机管理，主要包括了预订、排房、结帐、客户、餐厅、查询、夜间作业及市场分析等。据初步统计，全国各地大大小小从事饭店计算机管理系统开发、经营的公司有100余家。它们起步较早的在80年代初期，后来者则在90年代初期；有国有企业、合资企业、外资企业，也有民营企业；产品有多用户版、DOS版、Windows版（又可分成几个类别）；用户数量从十几家到一百多家不等。目前，国内三星级以上的饭店基本已经使用了计算机管理，在沿海经济发达地区也有许多一、二星级饭店在使用计算机。特别是国家旅游局出台的星级评定标准，规定三星级以上饭店必须采用计算机管理，进一步地推动了饭店计算机管理系统的发展。
4 酒店管理信息系统的构成
酒店管理系统由计算机硬件、系统软件及应用软件组成。
（1）硬件指电脑设备，系统软件指系统的运行平台，它们一起构成饭店电脑系统的体系结构。酒店管理系统使用的体系结构一般有三种类型：单机系统、集中式和分布式。这三种结构随计算机技术的发展而产生，至今还在不断地发展变化着。随着通讯技术的发展，Internet的普及，分布式结构实现了远程数据处理。这种广域网分布结构更适合酒店集团的信息管理。集团总部可以通过Internet有效地管理各地的酒店，及时了解各酒店之间的经营情况，各酒店之间也可通过Internet实现信息互传。从计算机应用的发展趋势看，基于B/S（浏览器/服务器）结构的广域网方式是今后发展的方向。
（2）软件结构
一个酒店管理信息系统从使用者的角度看，软件结构就是酒店管理系统的功能结构。各种功能之间又有各种信息联系,这样就构成了一个有机结合的整体，形成一个完整的软件功能结构。因此，系统一般可分为前台（对客服务）和后台（内部管理）两大部分，另外还可包括对前后台系统的功能补充的扩充系统（有的系统把扩充系统直接包含在前后台系统中），以及各种各样的系统接口。如下图所示：
饭店管理信息系统 扩充系统 财务分析 商务管理 宴会销售 餐饮成本 桑拿管理 采供系统 考勤系统 安全管理 接口系统 程控交换机 门锁接口 IC卡/磁卡消费 远程查询系统 远程预订系统 户籍管理 Internet接口 语音信箱接口 VOD接口 后台系统 帐务处理 工资系统 人事系统 库存管理 固定资产 工程设备 前台系统 预订接待 财务审核 电话计费 公关销售 客房中心 系统维护 商务中心 餐饮管理 娱乐收银 经理查询
图2-1一般酒店管理软件的功能结构图
事实上，酒店管理软件可以是一个覆盖整个酒店管理所有方面的非常庞大的系统。
5 酒店管理系统的作用
酒店计算机管理就其表现形式看就是对饭店大量的常规性信息的输入、存储、处理和输出过程，其作用主要表现在以下几个方面：
应用酒店管理系统通过节省大量的人力物力，增加酒店的服务项目，提高饭店的服务档次，减少管理上的漏洞，从整体上提高酒店的经济效益。如完善的预订功能可防止有房不能租或满房重订的情况出现，可随时提供准确的房间使用和预订情况，从而提高客房出租率。客人费用的直接记帐，可有效防止逃帐的发生。完善的分析功能可用于市场销售，如确定宣传的重点地区和如何掌握价格的浮动等。正确控制房价，控制客人优惠，从而减少管理漏洞，提高客房收入。
由于计算机处理信息的速度很快，可以大大减少客人入住、结帐的等候时间，提高对客服务质量。快速的客人信息查询手段，使客人得到满意的答复。餐费、电话费、洗衣费等费用的一次性结帐，不仅方便了宾客，也提高了饭店的管理水平。
计算机管理可大大提高业务运作的速度和准确性。如电脑的自动夜间稽核功能结束了手工报表的历史，电脑资料的正确保存避免了抄客人名单的低效工作，严格的数据检查避免手工操作的疏忽而造成的错误，票据的传送、登记、整理、复核等一系列的繁重劳动也可大为减少。
科学、正规、系统的酒店软件系统在酒店管理体系中还发挥着强有力的稳定作用，可明显地减少员工及管理人员的流动对酒店管理运作的不良影响。系统提