酒店脱产培训心得体会

酒店脱产培训心得体会
参加这次凤山总部组织为期五天的脱产培训,培训内容分别有饭店前厅管理、客房管理、餐饮管理、会议会展管理、管理能力提升以及拓展的培训。在这五天里,相对来讲很短暂,但就是在这短短的时间里,却感悟了很多,收获了很多,成长了很多,我怀着感恩的心感谢凤山总部能给我这次培训的机会,让我学到了很多知识对今后工作上有推波助澜的帮助,让我受益匪浅。以下是我的心得体会,与大家分享:

  通过这几天的培训,我发现几位老师都提到了沟通。我在想,那我在沟通上有什么优势呢?我该如何去和别人沟通呢?盛鹏老师讲到了,人是可以分四种不同颜色的,分别为,红、黄、绿、蓝。那么,每种颜色的人都有不同的沟通方法,只要掌握了方法那么与对方沟通起来就容易的多了。既能知道自己在哪方面应该注意,又能体谅对方的心理,该用什么样的语言与对方沟通。比如:红色的人,他们是属于很直爽的性格,在工作中有什么事情可以直接说,不用过多的考虑细节,和他们沟通比较方便,沟通的工作效率是可以提高。

  我喜欢从学习的细节处去感悟,不仅包括知识要点,更多的应该是背后的故事。王起静老师的博学,盛鹏老师的知识性,曹锡睿教练的亲切,方建芬老师对理想的执着与坚持,付刚业老师对细节的认真以及那些学友们的激情和团结,无不是我感动的源头。朋友,有时候就是一个眼神的关注,一个微笑的赞许。这一次的培训,我真实的看到了大凤山团体的敢于承担、甘于奉献,哪怕就是一个所谓的“游戏”,总能看到团结、互助,为团体力争第一的激情和勇气。“翻山越岭”,是我们为自己团队起的动听的名字,它的含义就是:翻过凤山、穿越八达岭,到龙山我们来相聚,因为我们是一个大家庭。“我们都有一个家,名字叫凤山”的队歌代表了我们15名队员的共同心声。其实,一个团体就要靠大家来组成的,是否团结也靠大家有着共同的目标才能完成各项任务。每个团体当中的每位成员,都很重要,每个人都有他自己优秀的一面,但是,一个团体要是没有一个队长,那就是一盘散沙。我们这支小团体在做“游戏”时,大家集思广益想各种办法,最后由队长做决定,完成了一个又一个任务。我们是一支有组织、有纪律的优秀团队。

  我们每个人都应该带着阳光心态来对待身边的同事和朋友,首先照亮自己然后照亮他人,永存感恩之心。对于一个优秀的管理者来说,言行一致是至关重要的。要有必备的知识和技能,才能成为一名合格的管理者。在以后的工作中,我要多学习专业知识,找准目标以终为始,想事、干事、干成事。发扬自身优点帮助姐妹们成功,这样,自己也就成功了。当遇到困难需要与人沟通时,想好沟通的目的,主动积极地面对,不要让问题沉淀。找出问题所在,先听后说,首先听懂对方的信息、目的、利益和想法后,在发表自己的看法。与上级沟通虽然是一件难事但也是一门艺术,与上级沟通要客观完整的描述事实,提供多项备选方案并提出自己的最终想法,征求领导意见,所以掌握好sos的沟通技巧就很重要了。

  我们不仅要掌握沟通技巧,在工作中还要关注细节,有时细节决定成败。工作中要有好的工作态度,要求员工做到的,自己一定第一个做到;反之,要求员工不做的,自己第一个不做。如果员工出现问提了,根子不在员工身上,要反思自己,只有对他们微笑了,才能有员工对顾客的微笑。有一句话我与大家共勉,让想做事的人有机会,让能做论文范文http://www.chuibin.com/ 事的人有岗位,让做成事的人有地位。

  几天的培训结束了,我们大家之间就要各奔东西,回到自己的工作岗位了,真有些依依不舍。回想起我们共同为一个目标努力完成一个又一个的任务时,我并不满足,总觉得还有很多做得不够完美的地方,我们还可以表现更好一些的。当然, “优胜者最重要的一点就是自己不失误。”但我们依旧没有很早就深刻的理解这个道理。没有最好,只有更好,希望在今后的工作生活中,我们的队友们都能够朝着自己心中那个最完美的目标,永不停息的追逐下去。

  当培训结束,安静下来,仔细思考的时候,才真的懂得。原来,我们收获的,不只是丰富的知识,还有真诚的朋友。每当你打开心门,真诚的付出以后,就会得到回报,微笑的面容、赞许的眼神、温暖的握手,总在提醒我们,真心是彼此的,而不是某一个人。学会了承担,懂得了感恩,明白了更多关于人生的道理。是啊,人总在慢慢长大,转过头去观望来路之时,其实又会是另一种美妙的享受。突然,爱上这种成长的过程。

  或许,一种潜在的力量在激励着我,重新燃起追逐梦想的勇气。差一点就要被放下的奋斗目标,转瞬间就由模糊变得清晰,年轻着,就要努力,就要坚持,就要勇敢走下去,迈开坚毅的脚步,走出那一片属于自己的精彩天地。

  房务部:张晓丽

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